Le centre du monde, cette année au moins, c'est Copenhague, là-dessus il n'y a pas de débat, surtout pas pour ceux qui consultent ce blog. Une nouvelle preuve ? Un jury de professionnels de la gastronomie vient d'élire le meilleur restaurant du monde, le Noma, et il est évidemment à Copenhague. Il détrône rien moins que le célébrissime El Bulli, du barcelonais Ferran Adria, pape de la cuisine moléculaire. Mais le Sud, c'est décidément dépassé.
Alors voilà : une idée a germé, un mercredi en terrasse avec Rabia et Gzav. Ne serait-il pas grandiose et pour tout dire digne de nous, triathlètes couverts de gloire, d'aller fêter notre exploit à la meilleure table de l'univers habité ? La difficulté sera de trouver une date, de pouvoir réserver, et de prévoir dès maintenant de mettre de côté quelques pièces jaunes, car le 1er menu est à 75 euros. Emmanuelle et moi on est très motivés pour y aller le lendemain du tri, j'espère que vous aussi.
Une nouvelle aventure inoubliable en perspective, si on en juge par la photo.
Bises et bonnes nouilles en attendant.
Trikarl
+1 pour le resto (prévoir de manger avant ou un plat de pâtes après, ca m'a l'air léger)
RépondreSupprimer75 euro, je leur donnerai mon prolongateur, ca leur fera meme un pourboire.
+2 pour le resto
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